捷克之行隨筆 V 以啤酒當水的日子

13天的旅程，最不能適應的大概是捷克的食物，料理鹹的可以，青菜種類又乏善可陳，後來發現lonely planet上介紹的素食店可去，原來在這裡雞肉及魚肉屬於菜單上的meatless dish，而且清淡的多，在溫泉聖地Karlovy Vary發現一家VgR vagetarian restaurant不錯，老闆又和藹可親，雖然一句英文也不會講，我們還能討論菜單，此外Cesky Budejovice的一家有名古老肉店市場改成的餐廳Masne kramy也不錯，誤打誤撞的在捷文菜單裡選到了好吃的當地菜，一種麵粉裹著絞肉及彩色椒等材料煎成的肉餅，這是我在捷克吃到最滿意的兩餐，此外還推薦當地的大蒜湯。
捷克的餐廳一般來說十分平價，主菜單點介於40~60Kc之間，如果要省錢，路邊的大熱狗或漢堡才15Kc一個，啤酒更是便宜到不行，一杯500 cc約20Kc，捷克的啤酒牌子繁多，不過以Budweiser及Pilson為大宗，Pilson是我的最愛，如果不敢喝的，可以試試大麥汁，味道差不多，不過不含酒精。